| ５号 |
| 戸田村 |
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おとといから昨日、静岡県戸田(へだ）村へ行ってきました。 戸田村はとても静かで海もきれいなところでした。 民宿の目の前の船着場で釣りをしました。 コマセをまくと小さいメジナやカワハギなどが ウジャウジャよってきましたが、なかなか簡単には 釣れませんでした。 夜になって、夕食に出たアオリイカの足を餌にしたら カサゴが釣れました。 次の日の昼間、やっとのことで２０ｃｍくらいのカワハギを釣る事ができました。 |
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カワハギはキモをサッと湯がいて、身は刺身にして キモと刺身を一緒に食べました。 実はこの食べ方は以前から一度やってみたかったのですが､ ついに念願がかないました。カワハギのキモはウニをもっと上品にしたような とてもまろやかで、それはそれは美味しいものでした。 カサゴのほうは、イカやアサリなどと一緒にトマトスープをつくり､ パスタを絡めてたべてみました。これまた美味でした。 |
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民宿は一泊二食付で７０００円、とれたての魚介類がふんだんに出ます。
東名沼津ＩＣから１時間くらいの所です。 タカアシガニや深海魚料理でも有名です。 皆さん､ぜひ一度行ってみてはいかがですか？ |
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