週刊ソボブキ


94号


梅干


  今日、アケタの店でビヴラフォンの初山博さんから自作の梅干をいただいた。初山さんの梅干は 大きくて、皮の部分は粉がふいたようにふわっと乾いていて中はしっとりと甘みと酸味が調和のとれた 果肉の、とても立派なものだ。この時期に初山さんの参加するライブを聞きに行くと、 その梅干が味わえる可能性がありますから要チェックです。

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