| ３６号 |
| 四国その２ |
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香川へ行ってきました。 高松空港からわりと近い所です。 まずは かけうどん を食べました。かつをぶしのきいた汁でかまぼこも旨かった。 麺がやわらかめなのが意外でした。 大内町三本松駅近くでスーパーマルナカのそばです。 ここはスーパーなどに出荷する麺をつくっているお店で、こういうかたちのお店が よくあり、どこも人気のようです。ここでは かけうどん にかまぼこ（さつま揚げ） をのせていただきました。出汁はうすめでしたが麺は旨かったです。 国道１１号をこんどは山のほうへいきましたが場所はうる覚えです。 ここでは ぶっかけ（温）をいただきました。ネギ、すりごま、しょうがの入った シンプルなもので旨かったです。どこの店も必ずおでんがあり、これは自分で勝手に取ってきて （串にささっている）あとで串の数で精算するのです。 三本松駅より西側の国道１１号沿いです。 ここでは生醤油うどん（温）をいただきました。生醤油といっても砂糖醤油のようなものでした。 麺にけっこう塩がきいているので、少しかければ充分でした。のどごしがよく、噛まずに 飲みこむのは容易いのですが、もったいないので噛んで食べました。旨い！ さぬき屋さんよりちょっと駅寄りの国道１１号沿いです。 こんどは生醤油うどん（冷）をいただきました。やっぱり冷たいうどんのほうが麺はかたく 感じます。天かす、おろし、かつをぶし、ねぎなどが入ってます。旨い！ みろくにある道の駅の中のお店です。 釜玉をいただきました。釜あげうどんに生卵をからめ、出汁をかけていただきます。旨い！ 出汁は昆布がきいた旨い出汁で、この出汁のかけうどんを食べてみたいところですが、 ここは釜あげ、ぶっかけ系のものしかメニューにありません。 最後に空港でかけうどんを食べようと思ってたのですが、さすがに腹が減らず、 うどんの旅は幕を閉じたのでした。 |
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